Maison Chevallot

L'Adroit - BP 316 73150 Val d'Isère -
Tél.: 04 79 06 16 09

Pâtisserie

Glaçage du Marilyn-1

Le Marilyn

  • Biscuit chocolat, crémeux chocolat, crème vanille et mousse chocolat
  • Création pour la sélection des meilleurs ouvriers de France
  • En gâteau individuel
  • En entremet de 4 à 10 personnes

Charlotte framboise

  • Biscuits madeleine citron, crémeux framboise, suprême framboise, biscuits à la cuillère
  • En gâteau individuel
  • En entremet de 4 à 10 personnes

Fondant chocolat

  • Biscuits chocolat, ganache chocolat
  • Possibilité de confection jusqu'à 60 personnes

Albatros

  • Meringue, biscuits amande, mousse au chocolat aux blancs d'oeufs
  • En gâteau individuel
  • En entremet de 4 à 10 personnes

Macaron ananas

  • Biscuits amande, mousseline et ananas frais, cocktail de fruits frais
  • En gâteau individuel
  • En entremet de 4 à 10 personnes

Vacherin glacé

  • Meringue garnie
  • Deux parfums de glaces ou sorbets
  • En vanille/fraise
  • En vanille/chocolat
  • En vanille/caramel
  • En framboise/passion
  • En vanille/framboise
  • En myrtille/framboise
  • De 4 à 8 personnes

Millefeuille de sorbets

  • Biscuit amande, sorbets citron, framboise, passion, meringue italienne
  • De 4 à 60 personnes

Services+

Préparation de la pâte des meringues-2

Cours de pâtisserie

  • De janvier à Avril
  • Le jeudi de 17h à 19h
  • Cours de 8 à 13 personnes (sur réservation)
  • Tarif unique 32 € par personne

Certification, Agrément, Label

  • Maître artisan meilleur ouvrier de France pâtissier en 1993

Langue parlée

  • Anglais

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires
  • Carte Bleue
  • Espèces